2022年國內國外環(huán)境依然復雜多變，但我國經(jīng)濟持續(xù)向好的發(fā)展趨勢并未發(fā)生根本性改變。2021年我國國內生產(chǎn)總值達114.4萬億元，同比增長8.1%（數(shù)據(jù)來源于：國家統(tǒng)計局），各項經(jīng)濟指標穩(wěn)定向好。 行業(yè)需求仍強勁 在調味品行業(yè)板塊，2021 年在疫情余波和原材料漲價影響下，調味品板塊收入實現(xiàn)穩(wěn)健增長，但利潤增速有 一定下滑。但得益于國內快速復工復產(chǎn)，以及人口紅利和人均收入水平逐年增長下的消費升級趨勢，調味品 行業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴張。2021 年調味品板塊營收達 918.62 億元，同比增長 14.75%，營收增長迅速，而且創(chuàng) 下近六年來新高（數(shù)據(jù)來源于[未來智庫]）。同時，目前調味品消費在居民可支配收入中占比處于較低水平， 具有一定提升空間。 數(shù)據(jù)來源于：Wind，東亞前海證券研究所 高質量發(fā)展是關鍵 隨著消費升級的進一步推進，消費者對于產(chǎn)品品質日漸重視，品質在市場競爭中發(fā)揮的作用也愈發(fā)凸顯。 未來是高質量發(fā)展的時代，對于調味品行業(yè)來說，將產(chǎn)品的品質提升到高水準能進一步打開高端市場。對 于食物是以煎、炒、燜、煮……為主的中國來說，調味品必不可少。 而目前在中國高端調味品市場一定程度上還是以“西餐”代表的調味品為主。它們占比小但成分高，多是 進口產(chǎn)品，往往以高品質的姿態(tài)出現(xiàn)在熒幕上。 這樣的現(xiàn)象是我們在高質量發(fā)展階段需要改變的，所以在這個層面上來說，提升本地調味品品質是擴大市場 的趨勢。這里的品質不僅包含材料品質，還包含了品牌形象、包裝品質、內涵品質等內容。全方位提升本地 調味品牌的價值張力。 創(chuàng)新驅動是不竭動力 各個企業(yè)需從自身實際出發(fā)，在科研、技術、設備、工藝等方面不斷投入，積極創(chuàng)新，使產(chǎn)品品質更加穩(wěn)定， 產(chǎn)品技術含量日益提升。行業(yè)內的各個企業(yè)積極完善生產(chǎn)流程，加強品質監(jiān)管，在工藝、技術、設備、產(chǎn)品 品質、檢測檢驗方法進行加緊攻關，不斷提高產(chǎn)品品質、安全性和穩(wěn)定性。 順應市場新零售趨勢 2022年疫情仍在延續(xù)，社會生活、消費方式不斷發(fā)生變化，市場零售方式不斷拓展完善，促使調味品企業(yè)渠 道運營方式持續(xù)多樣化。需以更加創(chuàng)新的模式，大力作為，以適應新零售趨勢下調味品消費場景轉移的新特點， 也適應線上銷售加強、新型消費渠道不斷發(fā)展的速度。 符合現(xiàn)代健康理念 現(xiàn)代人的生活方式更理性更健康，追求綠色、品質。這樣的健康理念就注定了綠色、高品質產(chǎn)品的調味企業(yè) 更具有未來市場和競爭力。 在這些方面，金宮走在前列。金宮特級雞精選用優(yōu)質雞肉、香蔥及其他原料，應用雞肉與香蔥提煉加香技術 ，還原雞湯的鮮香美味。同時自然保鮮，安全健康。在中餐、火鍋、面點、湯鍋、海鮮、燒烤、涼菜等食品 加工中使用本品一小匙，輕松調制出鮮香可口的美味佳肴。 借流媒入全球大潮 在全球化日益深入的今天，構建以國內大循環(huán)為主體、國內國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局大勢所趨。 一些品牌的四川辣醬等調味品在海外的熱火，說明了中國調味品在國外是有需求空間的。雖然這些調料在 一定程度上并不完全算是川調，但是從口味和名稱上還是可以看到四川風味的濃厚印記。 圖片僅供參考 在流通、傳播渠道更加全球化的今天，我們在提升產(chǎn)品品質的同時更應抓住機遇，搭乘流媒的快車， 將本地調味品帶上國際舞臺。金宮川派味業(yè)系列產(chǎn)品：金宮火鍋底料、金宮魚調料、金宮小龍蝦調 料、金宮缽缽雞調料……擁有四川風味的獨特與濃厚，將四川味道、中國味道帶到全國各地，傳播到 世界各處。以多滋多味的豐富面孔展現(xiàn)中國的千姿百態(tài)。
